Η Αικατερίνη Πουλιάση σπούδασε Νηπιαγωγός κι Εμψυχώτρια. Εργάστηκε πολλά χρόνια σε διάφορους τομείς, σχετικούς με την εκπαίδευση και διασκέδαση παιδιών. Σήμερα εργάζεται ως νηπιαγωγός στην Δημόσια εκπαίδευση. Διδάχθηκε Δημιουργική γραφή στο ΕΚΕΒΙ (Εθνικό Κέντρο Βιβλίου). Συγγράφει κυρίως κείμενα για παιδιά και ποίηση.  Ακόμη έχουν περιληφθεί κείμενά της σε συλλογικά έργα. Είναι μέλος της Ένωσης Μεσσηνίων Συγγραφέων , της Γυναικείας Λογοτεχνικής Συντροφιάς και της Πανελλήνιας Ένωσης Λογοτεχνών. Σπούδασε επίσης ζωγραφική σε διάφορα εργαστήρια με κυριότερο το ΕΚΤΠ