Η Πηνελόπη Μασούρη σπούδασε φωτογραφία (Focus, Φωτογραφικός Κύκλος, ICP, New York), σκηνοθεσία (Σχ. Σταυράκου), χορό (Ανάλια) και θέατρο.Το 1999 κυκλοφόρησε το πρώτο της βιβλίο με πορτρέτα ηθοποιών από τον Α/Μ Ελληνικό κινηματογράφο (Εκδόσεις Αιγόκερως) και τότε έγινε και η πρώτη μεγάλη ατομική της έκθεση στα πλαίσια του 48ου Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης και στην Αθήνα στον κινηματογράφο Παλλάς και στη γκαλερί Αστρολάβος.Το 2002, σε συνεργασία με τον ιστορικό Γιάννη Σολδάτο, τυπώθηκε το λεύκωμα με τα 150 πορτρέτα Ελλήνων συγγραφέων από τις εκδόσεις Σαββάλας – Κοχλίας. Η φωτογραφική έκθεση υπάρχει μόνιμα στο βιβλιοπωλείο «Βιβλιορυθμός». Έκανε φωτογραφία πλατό σε αρκετές ελληνικές ταινίες.Το 2009 από τις εκδόσεις Ψυχογιός κυκλοφόρησε το φωτογραφικό λεύκωμα Κρήτη: τοπία και άνθρωποι. Το 2011 από τις εκδόσεις IΚΑΡΟΣ σε συνεργασία με τον κ. Νίκο Βερνίκο κυκλοφόρησε το φωτογραφικό λεύκωμα "GR-TISTS: δημιουργών εικόνες". Από το 2000 έχει συνεργασίες με τον περιοδικό τύπο και κυρίως με ΚΛΙΚ, Γυναίκα, Big Fish και Down Town.