(. . .) Μέσα στις σελίδες του νέου μας βιβλίου «Light Γλυκά» θα μάθετε, όχι απλά πώς να παρασκευάζετε πλούσια σε γεύση γλυκίσματα με χαμηλά λιπαρά και λίγες θερμίδες, αλλά και πώς να δημιουργείτε γλυκές νοστιμιές, που θα σας φτιάχνουν τη διάθεση, από τη στιγμή που αρχίζετε τη διαδικασία παρασκευής, μέχρι τη στιγμή της απόλαυσης του τελικού αποτελέσματος. (. . .)
[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]
