Η ΑΠΕΛΕΥΘΕΡΩΣΗ ΤΩΝ ΖΩΩΝ στην οποία κυρίως χρωστά τη διεθνή του φήμη, εκδόθηκε αρχικά το 1975 και γέννησε ένα ριζοσπαστικό ακτιβιστικό κίνημα που ισχυροποιήθηκε με την πάροδο των χρόνων. Ξανακυκλοφόρησε πλήρως αναθεωρημένη και επικαιροποιημένη μισό αιώνα αργότερα, στη μορφή που κρατάτε στα χέρια σας, για να μας θυμίσει πόσο κατεπείγον είναι να ασχοληθούμε σήμερα σοβαρά με τη βαρβαρότητα που έχουμε επιδείξει διαχρονικά απέναντι σε όλα ανεξαιρέτως τα μη ανθρώπινα είδη. Η υπερεντατική βιομηχανική κτηνοτροφία, τα εκατομμύρια πειραματόζωα, η αδηφάγα κερδοσκοπία πολυεθνικών και ολιγοπωλίων, συνδυασμένη με την καλλιεργούμενη άγνοια των πολιτών για τον τρόπο παραγωγής των ζωικών προϊόντων που καθημερινά υπερκαταναλώνουμε δεν είναι μόνο περιβαλλοντικά επιζήμιες ή ηθικά κολάσιμες. 

Κινδυνεύουν στην κυριολεξία να μας κάνουν, όπως εύστοχα επισημαίνει ο Kurt Vonnegut, την πρώτη κοινωνία που αρνείται να σώσει τον εαυτό της επειδή αυτό δεν συμφέρει οικονομικά.