Συνοπτικά Περιεχόμενα:
01: ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΥ ΦΑΙΝΟΜΕΝΟΥ
02: Η ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΚΑΙ Η ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΗΣ
03: ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΥΠΟΔΟΧΗΣ-ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΥΠΟΔΟΧΗΣ
04: ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΥΠΟΔΟΧΗΣ-ΤΜΗΜΑ ΚΡΑΤΗΣΕΩΝ
05: ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΥΠΟΔΟΧΗΣ- ΤΜΗΜΑ ΡΕΣΕΨΙΟΝ
06: ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΥΠΟΔΟΧΗΣ-ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΥ ΑΠΟ ΤΟ ΤΜΗΜΑ ΤΗΣ ΥΠΟΔΟΧΗΣ
07: ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΥΠΟΔΟΧΗΣ-ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΟΙ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΙ ΔΕΙΚΤΕΣ
08: ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΥΠΟΔΟΧΗΣ-ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ ΑΠΟΔΟΣΗΣ ΚΑΙ ΤΙΜΟΛΟΓΙΑΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ
09: ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΥΠΟΔΟΧΗΣ-ΠΡΟΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ
10: ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΥΠΟΔΟΧΗΣ-ΠΟΙΟΤΙΚΗ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ ΠΕΛΑΤΩΝ
11: ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ-ΧΕΙΡΙΣΜΟΣ ΚΡΑΤΗΣΕΩΝ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΣΥΝΕΔΡΙΩΝ
12: ΝΟΜΟΘΕΤΙΚΕΣ ΔΙΑΤΑΞΕΙΣ ΠΟΥ ΔΙΕΠΟΥΝ ΤΙΣ ΣΧΕΣΕΙΣ ΞΕΝΟΔΟΧΩΝ ΚΑΙ ΠΕΛΑΤΩΝ ΑΥΤΩΝ