Γενική Χημεία
Βασικές Έννοιες & Εργαστηριακές Ασκήσεις
Κυκλοφορεί
ISBN: 978-960-9465-63-2
Εκδόσεις Αθανασίου Αλτιντζή, Θεσσαλονίκη, 11/2022
1η έκδ. || Νέα
Γλώσσα: Ελληνική, Νέα
€ 38.00 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο, Χαρτόδετο
17 x 24 εκ., 400 σελ.
Σύντομη περιγραφή
Το βιβλίο αποτελεί ένα εγχειρίδιο Xημείας που απευθύνεται τόσο σε σπουδαστές όσο και σε επιστήμονες που θα χρειασθούν βασικές γνώσεις χημείας. Είναι εμπλουτισμένο με παραδείγματα, εικόνες και ερωτήσεις, έτσι ώστε να γίνεται εύκολα κατανοητό, ακόμη και από τον μη εξειδικευμένο αναγνώστη.
Περιγραφή

Είναι πλέον σαφές ότι η Χημεία δεν αφορά μόνον τους χημικούς αλλά και τους επιστήμονες εκείνους –ιατρούς, μηχανικούς, τεχνολόγους, αρχαιολόγους, περιβαλλοντολόγους, γεωπόνους κ.λ.π. – που θα χρειασθεί να χρησιμοποιήσουν τις γνώσεις αυτές στη δική τους επιστήμη.

Το βιβλίο χωρίζεται σε τέσσερα μέρη: το πρώτο περιλαμβάνει τη Γενική και Ανόργανη Χημεία, το δεύτερο την Οργανική Χημεία και Εισαγωγή στα Βιομόρια, το τρίτο ασχολείται με εισαγωγικές έννοιες για πιο ειδικά θέματα, όπως αυτά της Πυρηνικής και της Πράσινης Χημείας, ενώ το τέταρτο μέρος είναι το Εργαστηριακό.

Έμφαση δίνεται στην κατανόηση των χημικών φαινομένων μέσα από παραδείγματα που συναντούμε στην καθημερινή μας ζωή. Μέσα από τη Χημεία δίνονται απαντήσεις σε πολλά προβλήματα που μας απασχολούν: Ποια τρόφιμα θεωρούνται βιολογικά; Ποιος είναι ο ρόλος των αντιοξειδωτικών; Χρησιμοποιούνται τοξικές ουσίες στα καλλυντικά; Υπάρχουν ραδιενεργές ενώσεις στα σπίτια και στο περιβάλλον; Από ποιες ενώσεις αποτελείται ο οργανισμός του ανθρώπου και των ζώων; Που οφείλεται το φαινόμενο του θερμοκηπίου;


Add: 2023-01-10 15:03:03 - Upd: 2024-01-15 13:19:23