Kλασικές αρχές και θεμελιώδεις νόμοι της φυσικοχημικής συμπεριφοράς των τριών καταστάσεων της ύλης – Θεμελιώδεις νόμοι της γενικής Θερμοδυναμικής και βασικές θερμοδυναμικές σχέσεις και εξισώσεις – Φυσικοχημικές και θερμοδυναμικές ιδιότητες των διαλυμάτων, των κολλοειδών συστημάτων και των ετερογενών συστημάτων επαφής – Bασικές αρχές της ηλεκτροχημείας – Θεμελιώδεις αρχές της κινητικής απλών αντιδράσεων και οι βασικές σχέσεις του Arrhenius και της ενέργειας ενεργοποιήσεως.