Εισαγωγή στη βιολογία
Κυκλοφορεί
ISBN: 978-960-343-808-3
Κυριακίδη Αφοί, Θεσσαλονίκη, 2005
2η έκδ.
Γλώσσα: Ελληνική, Νέα
€ 22.05 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο, Χαρτόδετο
17 x 24 εκ., 576 γρ., 272 σελ.
Περιγραφή

Το βιβλίο αυτό βασίζεται στο μεγαλύτερο του μέρος στην παλαιότερή του έκδοση που είχε γραφεί από τον καθηγ. κ. Κ. Καστρίτση για να εξυπηρετήσει τους πρωτοετείς φοιτητές του Βιολογικού Τμήματος του Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης στο μάθημα της Εισαγωγής στη Βιολογία. Η προσέγγιση που είχε ακολουθήσει η έκδοση αυτή ήταν η εξελικτική και η δόμησή του αναδείκνυε το γεγονός ότι η εξέλιξη είναι ένα αναγκαίο και αναπόφευκτο φαινόμενο, ενώ συγχρόνως το περιεχόμενο του βιβλίου πρόβαλε ένα συνθετικό τρόπο σκέψης, έτσι ώστε ο φοιτητής να αντιμετωπίσει τα βιολογικά συστήματα βλέποντάς τα κάτω από το πρίσμα ενός κεντρικού σκοπού, του οποίου η ικανοποίηση απαιτεί διάφορα επίπεδα οργάνωσης.
Στην παρούσα έκδοση, που απευθύνεται στους φοιτητές Τμημάτων και Σχολών, που διδάσκονται ανάλογα μαθήματα, η εξελικτική προσέγγιση παραμένει, αλλά αναπτύσσονται αρκούντως οι πληροφορίες οι σχετικές με τη δομή του κυττάρου, των μεθόδων μελέτης στη βιολογική έρευνα και των μεθόδων και των σκοπών της βιοτεχνολογίας. Έτσι, αν και το βιβλίο, κατά κανένα τρόπο δε διεκδικεί την πλήρη κάλυψη του αντικειμένου που πραγματεύεται, πιστεύουμε ότι δίνει τις βασικές πληροφορίες και τη μεθοδολογία σκέψης ώστε να εισάγει τον αναγνώστη φοιτητή στα περίπλοκα και θαυμαστά θέματα τα οποία πραγματεύεται σήμερα η βιολογία. [...]


[Απόσπασμα από το κείμενο του προλόγου]

Πρόλογος
1. Η ανάπτυξη της Βιολογίας ως επιστήμης
Ιστορικοί σταθμοί
2. Το ξεκίνημα της ζωής
Τα πειράματα του Miller
3. Χημεία της ζωής
Πρωτεΐνες
Ένζυμα
DNA
Πώς διαπιστώθηκε ότι το DNA είναι το γενετικό υλικό
Δομή των νουκλεϊνικών οξέων
4. Η έκφραση των πληροφοριών του γενετικού υλικού
Γενετικός κώδικας
Πρωτεϊνοσύνθεση
Μεταλλάξεις
5. Μέθοδοι μελέτης του κυττάρου
Μικροσκόπια
Αυτοραδιογραφία
Ανοσοκυτταροχημεία
6. Το κύτταρο
Πλασματική μεμβράνη
Ενδομεμβρανικό σύστημα
Λυσοσώματα - Υπεροξειδιοσώματα
Μιτοχόνδρια - Χλωροπλάστες
Ριβοσώματα
Κυτταρικός σκελετός
Πυρήνας
7. Από το κύτταρο στον οργανισμό
Κυτταρική αναπαραγωγή
Τρόπος διαίρεσης προκαρυωτικών κυττάρων
Τρόπος διαίρεσης ευκαρυωτικών κυττάρων. Κυτταρικός κύκλος
Μίτωση
Μείωση
8. Από το κύτταρο στον οργανισμό
Ανάπτυξη και διαφοροποίηση
Βασικές διεργασίες της ανάπτυξης στα ζώα
Βασικές διεργασίες της ανάπτυξης στα φυτά
Διαφοροποίηση
9. Από το κύτταρο στον οργανισμό
Ιστοί και όργανα
Ιστοί των ζώων
Ι. Επιθηλιακός ιστός
II. Ερειστικός ιστός
Συνδετικός ιστός
Αίμα και αιμοποιητικοί ιστοί
Χονδρικός ιστός
Οστίτης ιστός
III. Μυϊκός ιστός
Γραμμωτός ή Σκελετικός μυϊκός ιστός
Λείος μυϊκός ιστός
Καρδιακός μυϊκός ιστός
IV. Νευρικός ιστός
Ιστοί των φυτών
Ι. Μεριστωματικοί ιστοί
II. Μόνιμοι ιστοί
Ιστοί επιφανείας
Θεμελιώδεις ιστοί
Αγωγοί ιστοί
10. Από τα άτομα στους πληθυσμούς
Μηχανισμοί της κληρονομικότητας
Μονοϋβριδισμός
Διασταύρωση ελέγχου
Ενδιάμεση κληρονομικότητα
Διυβριδισμός
Πολλαπλά αλληλόμορφα
Αλληλεπιδράσεις γονιδίων
Καθορισμός του φύλου
Φυλοσύνδετη κληρονομικότητα
Φυλοσύνδετη κληρονομικότητα στον άνθρωπο
Σύνδεση και ανασυνδυασμός
11. Πληθυσμοί και περιβάλλον
Ζωή και τελεονομία
Επιστημονικές υποθέσεις και θεωρίες
Εξωτερική ή εσωτερική τελεονομία;
Επιβίωση με προσαρμογή
Εξέλιξη με προσαρμογή
Εξέλιξη
Το γενετικό σύστημα των ατόμων και των πληθυσμών
Το ισοζύγιο Hardy-Weinberg
Η γένεση της ιδέας της φυσικής επιλογής Σημερινές αντιλήψεις για το ρόλο της φυσικής επιλογής
Τα είδη και ο σχηματισμός του
Δήμοι
Είδη
Σχηματισμός των ειδών
12. Βιοτεχνολογία
Βακτήρια
Μικροβιολογία και Βιοτεχνολογία Τεχνολογία του ανασυνδιασμένου DNA Βιοτεχνολογία και υγεία
Βιοτεχνολογία και γεωργία-κτηνοτροφία Βιοτεχνολογία και περιβάλλον Βιοτεχνολογία και βιομηχανία
Παράρτημα
Βιβλιογραφία
Ευρετήριο

Add: 2014-01-01 00:00:00 - Upd: 2014-01-01 00:00:00