Ο συλλογικός αυτός τόμος περιλαμβάνει 44 ερευνητικές εργασίες οι οποίες επιλέχθηκαν, ύστερα από αξιολόγηση, από τις Εισηγήσεις που ανακοινώθηκαν κατά τη διάρκεια του 10ου Πανελλήνιου Συνεδρίου της Εταιρείας Αγροτικής Οικονομίας (ΕΤ.ΑΓΡ.Ο.), που πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο Μακεδονίας της Θεσσαλονίκης, στις 27-29 Νοεμβρίου 2008. Τις εργασίες του Συνεδρίου παρακολούθησαν 300 σύνεδροι. Πραγματοποιήθηκαν 55 εισηγήσεις που αφορούσαν το θεωρητικό και κυρίως το ερευνητικό έργο 148 επιστημόνων, σε 16 παράλληλες Συνεδρίες με 12 θεματικές ενότητες. Οι θεματικές ενότητες κάλυψαν ένα μεγάλο φάσμα ζητημάτων αγροτικής οικονομίας, από την αγροτική πολιτική, την παραγωγή, ην ανταγωνιστικότητα και την εμπορία μέχρι ζητήματα πολυτομεακής ανάπτυξης και πολυδραστηριότητας, εκπαίδευσης-πληροφόρησης, εναλλακτικών μορφών διαχείρισης, καταναλωτικής συμπεριφοράς, προστασίας και ασφάλειας των τροφίμων, κ.λπ.
[Απόσπασμα από το κείμενο του προλόγου]
