Ποιος μπορεί να αντιταθεί στην τρυφερή απαλότητα της μαρέγκας, στην αισθησιακή απόλαυση που προσφέρει η σοκολάτα, στην ηδονή ενός τραγανιστού γλυκίσματος ή στη ζεστασιά με την οποία τον αγκαλιάζει μια πουτίγκα; Στα «Ακαταμάχητα επιδόρπια» θα βρείτε συνταγές για μερικά από τα πιο μαγευτικά γλυκίσματα που έχουν φιλοξενηθεί ποτέ στις σελίδες του «BBC Good Food» και του «BBC Vegetarian Good Food». Οι συνταγές που περιλαμβάνονται σ` αυτό το βιβλίο έχουν επιλεγεί από καταξιωμένους και πολυβραβευμένους σεφ, καθώς και από καταπληκτικούς σπεσιαλίστες της σπιτικής κουζίνας. Οι συνταγές έχουν συνδυαστεί με μαγευτικές και λαχταριστές φωτογραφίες, και το αποτέλεσμα είναι ένα βιβλίο που αποτελεί την υπέρτατη ικανοποίηση όλων των αισθήσεων. Τα «Ακαταμάχητα επιδόρπια» αποδεικνύουν πως τα γλυκίσματα δεν αποτελούν ένοχες απολαύσεις, αλλά μπορούν να συμπεριληφθούν στα θρεπτικά γεύματα μιας υγιεινής διατροφής. Πάνω από όλα, βέβαια, τα επιδόρπια σχετίζονται με τη γεύση, και οι συνταγές που περιλαμβάνονται σ` αυτό το βιβλίο προκαλούν με τα γευστικά τους θέλγητρα ακόμα και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Στις σελίδες του θα συναντήσετε μια ποικιλία συνταγών για όλες τις περιστάσεις, για όλα τα πορτοφόλια, για όλες τις εποχές, μερικές από τις οποίες είναι απίστευτα εύκολες και γρήγορες στην εκτέλεσή τους. Τα περισσότερα κεφάλαια περιλαμβάνουν ένα τουλάχιστον μάθημα δεξιοτεχνίας, που συνοδεύεται από έγχρωμες φωτογραφίες για τα επιμέρους στάδια εκτέλεσης των συνταγών. Έτσι, λοιπόν, ο καθένας από σας θα μπορεί να ασχοληθεί με οποιαδήποτε συνταγή και να την ολοκληρώσει με επιτυχία.

[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]