Τα άγρια χόρτα στο πιάτο σας
Ένας πρακτικός οδηγός για να τα αναγνωρίσετε, μαζέψετε, μαγειρέψετε
Κυκλοφορεί
ISBN: 978-960-457-469-8
Μαλλιάρης Παιδεία, Θεσσαλονίκη, 12/2011
1η έκδ.
Γλώσσα: Ελληνική, Νέα
€ 12.72 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο, Χαρτόδετο
15 x 21 εκ., 319 γρ., 187 σελ.
Περιγραφή

Το βιβλίο αυτό είναι πολύτιμη πηγή γνώσης τόσο για τους αρχάριους όσο και για τους `προχωρημένους` στην ενασχόληση με τα βότανα. Και όταν λέμε βότανα εννοούμε όλα τα φυτά των οποίων κάποιο μέρος θεωρείται ότι έχει θεραπευτικές ιδιότητες ή επιδρά με κάποιον τρόπο στον ανθρώπινο οργανισμό. Παρουσιάζονται λοιπόν φυτά που καλλιεργούνται και τρώγονται ως φρούτα ή σαλατικά ή ακόμη μαγειρεύονται και αποτελούν καθημερινές τροφές αλλά ταυτόχρονα έχουν και γνωστές ή άγνωστες θεραπευτικές ιδιότητες, όπως η ντοματιά, η λεμονιά, η αγγουριά, ο μαϊντανός, το καλαμπόκι κ.ά. Φυτά ή βότανα που μπορεί κανείς εύκολα να τα αναζητήσει και να τα βρει στη φύση ή ακόμη και να τα καλλιεργήσει στον κήπο, στο μπαλκόνι ή στη γλάστρα του, όπως η ελιά, η βελανιδιά, το δενδρολίβανο, το θυμάρι, ο δυόσμος, η μαντζουράνα, το ραδίκι, η τσουκνίδα. (...)


[Απόσπασμα από κείμενο παρουσίασης εκδότη ή έκδοσης]


Add: 2014-01-01 00:00:00 - Upd: 2014-01-01 00:00:00