Ο σίδηρος στο σπανάκι και άλλες αβάσιμες θεωρίες
Du fer dans les épinards et autres idées reçues (τίτλος πρωτοτύπου)
Κυκλοφορεί
ISBN: 978-960-460-812-6
Σαββάλας, Αθήνα, 6/2003
Ελληνική, Νέα
€ 9.69 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο, Χαρτόδετο
21 x 14 εκ, 313 γρ, 188 σελ.
Γαλλικά (γλώσσα πρωτοτύπου)
Περιγραφή

Οποιοσδήποτε διαθέτει λίγη από την κοινή λογική γνωρίζει ότι το κόκκινο χρώμα ελκύει τον ταύρο, ότι το σπανάκι είναι πλούσιο σε σίδηρο ή ακόμα ότι τα αντιβιοτικά εξασθενούν τον ανθρώπινο οργανισμό. . . Επίσης, ακόμα κι αν δεν ξέρει το λόγο, είναι προτιμότερο να κοιμάται με το κεφάλι γυρισμένο προς το βορρά και να αποφεύγει να έχει μέσα στο δωμάτιό του, κατά τη διάρκεια της νύχτας, πράσινα φυτά να καταναλώνουν το οξυγόνο. Αναπτύχθηκαν τόσες κοινοτοπίες επάνω σε επιστημονικά θέματα, ώστε οι συγγραφείς αυτού του βιβλίου είχαν πολλές ευκαιρίες για να αναλύσουν με χιούμορ μερικές από τις πιο γνωστές προκαταλήψεις και έτσι να φέρουν σε αντιπαράθεση τα δεδομένα της επιστήμης με τις ενοχλητικές πεποιθήσεις της λαϊκής σοφίας.


[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]

Πρόλογος
Εισαγωγή
Χαμηλά λιπαρά
Αντιβιοτικά
Ικανότητες
Το κύτταρο
Εγκέφαλος
Σαμπάνια
Χοληστερόλη
Το δέρμα
Μαγειρική
Η κατάθλιψη
Πόνος
Η ισότητα των δύο φύλων
Σπανάκι
Εξέλιξη
Η γεύση
Γρίπη
Ομοφυλοφιλία
Υβρίδια
Έντομα
Η γλώσσα των φυτών
Μαγνητισμός
Μαργαρίτα
Μαγιονέζα
Μικρόβια
Νεύρο-Πληροφορική
Νευρώνες
Η όσφρηση
Όπιο
Αντισυλληπτικό χάπι
Πράσινα φυτά
Πανσέληνος
Πλευροδυνία
Τεκνοποίηση
Κουάρκς
Κόκκινο χρώμα
Επιστήμονας
Αισθήσεις
Το ισχυρό φύλο
Μετάξι
Καπνός
Το γήρας
Βιταμίνες
Χ και Υ
Επίλογος
Οι συγγραφείς