Το να καθιερώσουμε στην καθημερινή μας διατροφή φαγητά με ελκυστικές γεύσεις και παράλληλα υγιεινά, φαντάζει δύσκολος και άπιαστος στόχος. Κι όμως, οι συνταγές αυτού του βιβλίου θα σας αποδείξουν ότι μπορούμε γρήγορα και απλά να κατακτήσουμε αυτόν τον στόχο, κερδίζοντας τελικά την υγεία μας. Μπορούμε εύκολα να μαγειρέψουμε πιάτα ελκυστικά σε γεύση, λιτά σε θερμίδες και τοξίνες. Αντικαθιστώντας το βούτυρο με το ελαιόλαδο και χρησιμοποιώντας κρασί, καυτερή πιπερίτσα και άφθονα φρέσκα αρωματικά, σερβίρουμε στο πιάτο μας τη μέγιστη γαστρονομική απόλαυση.

[Απόσπασμα από κείμενο παρουσίασης εκδότη ή έκδοσης]