Η Σοφία Σκούρα, μαζί με μια ομάδα άξιων συνεργατών, προτείνει συνταγές βασισμένες σε πάγιες διατροφικές αξίες, ευφάνταστες αλλά όχι εξεζητημένες και, κυρίως, εύκολες στην παρασκευή τους. Στις σελίδες του βιβλίου θα βρείτε συνταγές φαγητών μ` ένα άγγιγμα από τη διεθνή κουζίνα, αρωματισμένα, ωστόσο, με τα ευεργετικά βότανα της ελληνικής χλωρίδας και λιπασμένα με το χρυσάφι του καρπού της ιερής ελιάς. Ορεκτικά πρωτότυπα, πίτες, ψωμί και λαχανικά, που μας επανασυστήνονται. Σαλάτες πολύχρωμες, γεμιστά με γευστικό περιεχόμενο, κάθε λογής ζυμαρικά. Και γλυκίσματα. . . Ζύμες τραγανές και αρωματισμένες. Σοκολατένιες αμαρτίες. Απαλές κρέμες, μους, γλυκές σάλτσες, δροσερά επιδόρπια, εξαιρετικούς συνδυασμούς με αφράτες μαρέγκες. Όλες οι συνταγές έχουν επιμελώς δοκιμαστεί και αυτό είναι ένα από τα πολλά μυστικά της επιτυχίας τους όπως και εγγύηση για τη δική σας επιτυχία! Μαγειρέψτε, λοιπόν, και μαγέψτε.

[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]